Boa noite!
Tenho um Gol G3 1.0 8V e uma vez tive um problema de trepidação e falta de força nele.
Foi trocada a junta de admissão dele e ficou bom, redondinho.
Faça o teste e coloque água entre a entrada ali da admissão e o motor, com ele ligado, se estabilizar quer dizer que tem entrada falsa de ar.
Não sou mecânico mas foi isso que visualizei ele fazendo e vendo qual era o problema, foi resolvido.